Происхождение имбиря Мода на все восточное привнесла в нашу повседневную жизнь удивительное растение, которое в диком виде практически уже не встречается - это имбирь. Ботанический род
имбирь насчитывает 90 видов, но только три из них сегодня широко культивируются в целом ряде африканских и азиатских стран. Имбирь
лекарственный (Zingiber officinale Roscoe), он же
Химический состав имбиря Действительно, химический состав у этого тропического растения уникальный: представлены практически все группы биологически активных
веществ. В химическом отношении наиболее изучено эфирное масло корневищ имбиря.
Всего в эфирном масле обнаружено более 330 соединений терпеновой природы! Теперь понятным и обоснованным становится ряд публикаций о
Фармакология и имбирь Именно в 80-90-х годах ХХ века имбирь был изучен чрезвычайно подробно, в результате чего в мировой медицинской практике появился целый арсенал
лекарственных препаратов природного происхождения и БАД к пище на его основе.
В эти годы в разных странах мира в промышленности было поставлено на поток производство пищевой и фармацевтической продукции на основе имбиря,
Как правильно применять имбирь, чтобы он приносил пользу, а не вред Правильный, то есть рациональный, способ употребления имбиря зависит
от того эффекта, который мы хотим получить в каждом конкретном случае. Из имбиря можно сделать тонизирующий и возбуждающий чай, противовирусное, противомикробное, жаропонижающее и противорвотное средства или, например,
Пряное лекарство Удивительные и многогранные свойства имбиря были разгаданы еще в Древней Индии и Китае более 2000 лет назад. На санскрите имбирь
или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство».
Первые упоминания
о полезных свойствах имбирного корня встречаются в
в тактатах Древнего Китая, в работах Конфуция. Моряки первыми догадались использовать имбирный корень при тошноте и рвоте, они жевали имбирь,